אודותי
חנות
מתכונים
יוטיוב // YouTube
סדנאות
יצירת קשר

אלפחורס

תודה לכל מי שצפה בלייב 🙆🏻‍♀🙆🏻‍♀ ביקשתם אלפחורס ורוד ! קיבלתם!!! 4 חלמונים 190 חמאה רכה 120 אבקת סוכר ( כוס שתייה חמה) 200 גרם קמח ( כמעט שתי כוסות מלאות) 180 גרם קורנפלור ( כוס ועוד שלוש רבע כוס) 10 גרם (שקית אבקת אפיה) אופן הכנה : עם וו גיטרה מערבבים את החמאה ואבקת הסוכר לתערובת משחתית ומוסיפים את החלמונים. מערבבים את כל שאר היבשים יחד ובהדרגה מוסיפים אל המיקסר תוך כדי לישה . מרדדים את הבצק לעלה דק לא מידי! בתוך נייר אפיה משני צדדיו קורצים את הצורה הרצויה ומנקים את השאריות. מעבירים את נייר האפייה לתוך תבנית ומכניסים לתנור. (140 מעלות) טורבו על כ8-15 דק לשים לב להזהבה! מצננים מעט את העוגיות וממלאים אותן ריבת חלב בעזרת שקית זילוף ( כמובן אפשר מילוי לבחירתכם אך נהוג ריבת חלב). ניתן גם לטבול את ה אלפחורס בקוקוס ( עיטור מהצדדים. תהנו ואל תשכחו לספר לי איך היה 😽 #מתכוניםאורשפיץ

עוד מתכונים

מתכון לשמרים פרווה

טארט ממרח בוטנים, שוקולד חלב ובמבה

עוגיות טחינה

עוגיית שוקולד צ׳יפס

לכל המתכונים ...